| Haydari | 165 g | 165 kcal | 270 kcal | Süzme yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, dereotu, kuru nane, zeytinyağı, tuz. | Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) | – | – |
| Acılı Ezme | 165 g | 85 kcal | 140 kcal | Domates, sivri ve kapya biber, kuru soğan, ceviz, maydanoz, nar ekşisi, isot, pul biber, sumak, zeytinyağı, tuz. | Sert kabuklu yemişler (ceviz) | – | – |
| Atom | 165 g | 155 kcal | 255 kcal | Süzme yoğurt, kurutulmuş acı biber, tereyağı, sarımsak, tuz. | Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) | – | – |
| Humus | 165 g | 200 kcal | 330 kcal | Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, kimyon, tuz. | Susam (tahin) | – | Baklagil: Nohut. |
| Fava | 165 g | 155 kcal | 255 kcal | Kuru bakla, kuru soğan, zeytinyağı, dereotu, limon suyu, toz şeker, tuz. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | – | Baklagil: Bakla. Bakla içerir: favizm (G6PD eksikliği) olanların tüketmemesi gerekir. |
| Zeytinyağlı Köz Patlıcan Salatası | 165 g | 55 kcal | 90 kcal | Közlenmiş patlıcan, közlenmiş kapya biber, sarımsak, zeytinyağı, tuz. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | – | – |
| Cevizli Köz Patlıcan Salatası | 165 g | 85 kcal | 140 kcal | Közlenmiş patlıcan, közlenmiş kapya biber, ceviz, sarımsak, zeytinyağı, tuz. | Sert kabuklu yemişler (ceviz) | – | – |
| Amerikan Salatası | 165 g | 160 kcal | 265 kcal | Haşlanmış havuç, bezelye ve patates, salatalık turşusu, mayonez (ayçiçek yağı, yumurta sarısı, sirke, hardal), yoğurt, tuz. | Yumurta; Hardal; Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) | Sülfitler (turşu ve sirke) | Baklagil: Bezelye. |
| Kısır | 165 g | 165 kcal | 270 kcal | İnce bulgur, domates ve biber salçası, kuru ve taze soğan, maydanoz, taze nane, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, pul biber, kimyon, tuz. | Glüten içeren tahıllar (buğday: bulgur) | – | – |
| Muhammara | 165 g | 330 kcal | 545 kcal | Közlenmiş kırmızı biber, ceviz, galeta unu, nar ekşisi, biber salçası, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, pul biber, tuz. | Glüten içeren tahıllar (buğday: galeta unu); Sert kabuklu yemişler (ceviz) | Susam | – |
| Cevizli Muhammara | 165 g | 575 kcal | 950 kcal | Közlenmiş kırmızı biber, ceviz, galeta unu, nar ekşisi, biber salçası, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, pul biber, tuz. | Glüten içeren tahıllar (buğday: galeta unu); Sert kabuklu yemişler (ceviz) | Susam | – |
| Patates Salatası | 165 g | 90 kcal | 150 kcal | Haşlanmış patates, kuru ve taze soğan, maydanoz, dereotu, zeytinyağı, limon suyu, pul biber, sumak, tuz. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | – | – |
| Barbunya Pilaki | 165 g | 140 kcal | 230 kcal | Barbunya fasulyesi, kuru soğan, domates salçası, zeytinyağı, dereotu, toz şeker, tuz. Alerjen, gluten, tahıl ürünleri. | Glüten içeren tahıllar | – | Baklagil: Barbunya fasulyesi. |
| Şakşuka | 165 g | 110 kcal | 180 kcal | Kızartılmış patlıcan, sivri biber, domates, domates salçası, sarımsak, bitkisel yağ, zeytinyağı, sirke, toz şeker, tuz. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | Sülfitler (sirke) | – |
| Köpoğlu | 165 g | 125 kcal | 205 kcal | Kızartılmış patlıcan, kızartılmış sivri biber, süzme yoğurt, sarımsak, domates, domates salçası, bitkisel yağ, zeytinyağı, tuz. | Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) | – | – |
| Havuç Tarator | 165 g | 100 kcal | 165 kcal | Rendelenmiş havuç, süzme yoğurt, ceviz, zeytinyağı, sarımsak, dereotu, tuz. | Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil); Sert kabuklu yemişler (ceviz) | – | – |
| Yeşil Zeytin Salatası | 165 g | 200 kcal | 330 kcal | Yeşil zeytin, mısır, ceviz, zeytinyağı. | Sert kabuklu yemişler (ceviz) | – | – |
| Pembe Sultan | 165 g | 90 kcal | 150 kcal | Haşlanmış kırmızı pancar, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı. | Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) | – | – |
| Pancar Turşusu | 165 g | 30 kcal | 50 kcal | Kırmızı pancar, su, sirke, tuz, sarımsak. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | Sülfitler (sirke) | – |
| Mütebbel | 165 g | 130 kcal | 215 kcal | Közlenmiş patlıcan, tahin, süzme yoğurt, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz. | Susam (tahin); Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) | – | – |
| Cevizli Mütebbel | 165 g | 160 kcal | 265 kcal | Közlenmiş patlıcan, tahin, süzme yoğurt, ceviz, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz. | Susam (tahin); Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil); Sert kabuklu yemişler (ceviz) | – | – |
| Kuru Cacık | 165 g | 115 kcal | 190 kcal | Süzme yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak, dereotu, kuru nane, zeytinyağı, tuz. | Süt ve süt ürünleri (laktoz dahil) | – | – |
| Zeytinyağlı Yaprak Sarması | 260–300 g | 120 kcal | 310–360 kcal | Asma yaprağına sarılmış pirinçli iç, nane ile tatlandırılmış, İçindekiler salamura asma yaprağı, pirinç, kuru soğan, zeytinyağı, kuru nane, limon, toz şeker, tuz | Glüten içeren tahıllar (Pirinç); Sülfitler (salamura asma yaprağı) | – | – |
| Zeytinyağlı Lahana Sarması | 300 g | 106 kcal | 320 kcal | Beyaz lahana yaprağı, pirinç, kuru soğan, zeytinyağı, domates salçası, kuru nane, pul biber, limon suyu, tuz. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | – | – |
| Mercimek Köftesi | 250–260 g | 325 kcal | 810–845 kcal | Kırmızı mercimek, ince bulgur, kuru ve taze soğan, domates ve biber salçası, zeytinyağı, maydanoz, nar ekşisi, limon suyu, kimyon, pul biber, tuz. | Glüten içeren tahıllar (buğday: bulgur) | – | Baklagil: Kırmızı mercimek. |
| Közlenmiş Kırmızı Biber (400 Gram) | 400–410 g | 585 kcal | 2340–2400 kcal | Közlenmiş kırmızı biber, zeytinyağı, sarımsak, dereotu, ceviz, kuru fesleğen, 585 kcal, alerjen ceviz | Sert kabuklu yemişler (Ceviz) | – | – |
| Taze Çalı Fasulyesi | 165 g | 95 kcal | 155 kcal | Çalı fasulyesi, havuç, kuru soğan, kapya biber, zeytinyağı. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | – | Baklagil: Çalı fasulyesi. |
| Deniz Börülcesi | 165 g | 130 kcal | 215 kcal | Haşlanmış deniz börülcesi, közlenmiş kırmızı biber, sarımsak, zeytinyağı. Yaklaşık 130 kcal. Alerjen, ceviz. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | Sülfitler (sirke) | – |
| İçli Köfte | 3 adet, 330–350 g | 270 kcal | 890–945 kcal | Dış harç: ince bulgur, irmik, dana kıyma, tuz, baharat. İç harç: dana kıyma, kuru soğan, ceviz, maydanoz, pul biber, karabiber, yenibahar. Bitkisel yağda kızartılır. | Glüten içeren tahıllar (buğday: bulgur, irmik); Sert kabuklu yemişler (ceviz) | Yumurta | – |
| Kadınbudu Köfte | 3 adet, 300–350 g | 254 kcal | 760–890 kcal | Dana kıyma, pirinç, kuru soğan, yumurta, buğday unu, maydanoz, karabiber, kimyon, tuz. Bitkisel yağda kızartılır. | Glüten içeren tahıllar (buğday unu); Yumurta | – | – |
| Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması | 350–400 g | 135 kcal | 470–540 kcal | Kurutulmuş patlıcan, pirinç, kuru soğan, domates ve biber salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, kuru nane, pul biber, isot, tuz. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | Glüten içeren tahıllar (bulgur katıldığında) | – |
| Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması | 300–330 g | 175 kcal | 525–580 kcal | Kurutulmuş biber, pirinç, kuru soğan, domates ve biber salçası, zeytinyağı, nar ekşisi, kuru nane, pul biber, isot, tuz. | 14 zorunlu alerjenden hiçbirini içermez | Glüten içeren tahıllar (bulgur katıldığında) | – |